《一饭封神2026》由谢霆锋、张勇、郑永麒担任评审，陈晓卿担任总顾问，李诞担任美食嘴替，2026年上映，是一档大型美食竞技类综艺节目。作为腾讯视频出品的王牌厨艺竞技IP，该节目在2025年第一季凭借百位厨师同台竞技的硬核看点成功出圈后，第二季于2026年7月29日强势回归。本季节目共集结了100位厨师参赛，其中包括16位殿堂级大厨与84位民间小厨，覆盖了川、粤、滇、湘、北方菜、融合菜及海外中餐等多元菜系。赛制在第一季基础上进行了全面升级，取消了首季中大厨的首轮豁免权，让所有厨师真正站上同一条起跑线。晋级规则也变得更加残酷，采用了不设“待定”的满员轮换机制——首轮拿手菜入局战仅设30个晋级席位，席位满员后随时可能被后来者实时替换，一场比赛直接定生死。评审维度进一步细化，谢霆锋直言“去年打造的标杆是今年的门槛”，对菜品创意与完成度提出更高要求；张勇深耕食材本味，对风味细节的把控精准严苛；郑永麒在延续“Balance”评判核心的基础上，新增了对菜品稳定性的专项考核。二楼观战团同时增设了专属美食鉴赏区，从饮食文化、大众感知及同行专业视角补充评判，使专业体系更为完备。参赛阵容较上一季更为丰富多元，南北菜系布局更趋均衡，北方菜占比明显提升，陕西呲花豆芽炒粉条、秦川牛大骨、东北解构版小鸡炖蘑菇、北京卤煮、新疆大盘鸡等菜品首次集中呈现。选手身份也更具突破性，黑珍珠与米其林主厨、非遗传承人、餐饮品牌创始人同台竞技，女性厨师及00后新生代比例显著增加。跨界选手同样吸睛，面食达人同时身兼主播，米其林主厨曾有演艺经历，美院油画系出身的餐厅主理人亦现身赛场。首轮比赛中，从高端珍馐到市井家常，各类菜品纷呈登场——炳胜集团联合创始人曹嗣全带来升级版香茅脆皮叉烧；云南厨师以十种番茄炖牛蹄筋搭配黑松露炒饭演绎山野风味；年近古稀的川菜泰斗邓华东一人呈现鱼香虾尾、雪花虾酪、酸辣虾羹汤的“一虾三吃”功夫菜；00后小厨则运用分子料理技法，以全素海藻重构“海八鲜”。赛场之外的人物故事线同样动人，陈明媚时隔八年从《锋味》归来再次接受谢霆锋评判，甜点师以一道纪念家人的“回不去的早餐”寄托思念，让竞技场充满了温度。节目播出至第四期时赛程再度进阶，大小厨混合团战热血开打，以中国广袤大地不同海拔孕育的风物食材为命题——高海拔赛道的岗巴羊、中海拔赛道的通江兔、低海拔赛道的漳州黑虎虾轮番登场，考验着每位厨师对风土食材的理解与把控。隐藏规则同步解锁，加食材、减食材、灶台互换等突发状况接踵而至，选手们预先打磨好的创作构思随时面临推翻重构的挑战。最终胜负由3位专业评审加上57位来自全国各地的大众评审共同投票决定，厨艺功底、团队分工、节奏调度、出品稳定性，每一环都左右着队伍的战局走向。整季《一饭封神2026》从厨艺竞技进化为“点燃城市与大众味蕾的内容超级引擎”，以更大舞台、更强对决、更真人物、更热市场为支点，寻找最会表达中国美食宝藏的“封神者”。这部综艺尤其适合喜爱美食竞技、专业厨艺对决以及热血竞技题材的观众，在那些炉灶刀俎间的巅峰较量与匠心传承的动人故事中，感受一场关于中国味道的最高规格对话。