丈夫去世后，待山凑（永作博美 饰）独自将儿子拉扯长大。如今五十岁的她，在儿子独立离家后，突然陷入了失去生活重心的迷茫与空虚之中。就在人生看似停滞的时刻，她意外踏入了一所宣称“三个月速成寿司职人”的寿司学院，决定在此开启全新的学习生活。
在这里，凑遇见了严肃古板、对寿司技艺抱有极高自尊的男讲师——大江户海弥（松山研一 饰）。面对这位严厉的导师以及性格各异的同窗，凑在最初的手忙脚乱与不断受挫中，竟一点点重新找回了生活的节奏与热度，也渐渐开始深刻思考“为自己而活”的真正意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系也在不知不觉中悄然发生着微妙的变化。在醋饭与鱼鲜的交织中，一段迟来且充满温情的成年人恋爱，正缓缓拉开帷幕。
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